多发性肾结石饮食应注意限制高草酸食物摄入、控制高嘌呤饮食、增加水分摄入等。
1、限制高草酸食物摄入
多发性肾结石患者应减少富含草酸食物的摄入,如菠菜、芹菜、苋菜、空心菜、甜菜、香椿、番杏等蔬菜,以及大黄、猕猴桃、杨桃、草莓等水果,还包括大部分的豆类、坚果以及种子,如核桃、花生、杏仁、黑豆、黄豆等。这些食物中的草酸容易与钙结合形成结石,增加结石风险。
2、控制高嘌呤饮食
嘌呤进入体内后会代谢产生尿酸,而尿酸可促使尿中草酸盐沉淀,形成尿结石。因此,多发性肾结石患者应少吃高嘌呤食物,如海鲜(蟹、海参、海虾、海鱼、贝类等)、动物内脏(如肝、肾、脑等)、肉汤和肉酱等。同时,也应避免大量饮酒,因为酒精会加速嘌呤的代谢,增加尿酸的产生。
3、增加水分摄入
多发性肾结石患者应大量饮水,以增加尿量,降低尿液浓度,减少尿液中盐类结晶的析出。建议每日饮水量超过2500mL,可以饮用白开水、矿泉水等,避免喝浓茶。富含水分的食物如西瓜、黄瓜、草莓等也有助于补充水分。
建议多发性肾结石患者在调整饮食的同时,应密切关注自身症状的变化,并定期进行复查。如出现腰痛、血尿等症状,应及时就医。