脑梗塞患者可以吃乌鱼,其营养丰富,对心脑血管、大脑发育有益,还能增强免疫力,但要注意乌鱼是发物,有痼疾、疮疡者要慎食,且不能与茄子同食。
脑梗塞患者可以吃乌鱼。
乌鱼营养丰富,含有多种维生素和矿物质,对身体有以下好处:
保护心脑血管:乌鱼中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,从而调节血脂,预防动脉粥样硬化,保护心脑血管。
促进大脑发育:乌鱼含有丰富的DHA,是大脑发育和维持正常功能所必需的营养物质,有助于提高记忆力和智力。
增强免疫力:乌鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能增强人体的免疫力,提高抗病能力。
需要注意的是,乌鱼属于发物,有痼疾、疮疡者要慎食,瘙痒性皮肤病患者应避免食用。此外,乌鱼不能与茄子同食,会损伤肠胃。