黑芝麻的功效与作用包括补钙、乌发润发、润肠通便等,注意事项包括不宜过量、过敏反应、保存方法等方面。
一.功效与作用
1.补钙黑芝麻的钙含量非常高,是牛奶的8倍,因此吃黑芝麻有良好的补钙作用,适合正在生长发育的儿童和骨质疏松的老年人吃。
2.乌发润发黑芝麻能滋养肝肾,精血不足导致的白发、脱发都可以通过吃黑芝麻来改善。
3.润肠通便黑芝麻富含油脂,有较好的润肠通便作用,对便秘有一定的缓解效果。
二.注意事项
1.不宜过量黑芝麻含有大量的油脂,过量吃可能会引起消化不良。尤其是患有肠炎、腹泻等疾病的人,更应注意适量吃。
2.过敏反应少数人可能对黑芝麻过敏,吃了后会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。因此,第一次吃黑芝麻时,应少量尝试,观察有无不适反应。
3.保存方法黑芝麻应保存在阴凉、干燥处,避免阳光直射和潮湿。开封后应尽快吃,以免变质。