三豆饮由绿豆、赤小豆和黑豆熬制而成。中医认为,三豆饮具有清热解毒、消暑利湿的功效,可用于治疗小儿发烧、痱子等症状。具体做法包括材料准备、豆子清洗与浸泡、煮制过程、调味与过滤。
1、材料准备
选取黄豆、黑豆、绿豆各适量,一般各取一小把即可,确保豆子新鲜、无虫蛀。
2、豆子清洗与浸泡
将三种豆子放入碗中,用清水冲洗干净,然后浸泡半小时至一小时,使豆子充分吸水,便于煮熟。
3、煮制过程
将浸泡好的豆子放入锅中,加入足够的水(一般为豆子量的4-5倍),大火煮沸后转小火慢炖,炖煮1-2小时,直至豆子煮烂,汤汁变得浓稠。
4、调味与过滤
根据个人口味,可适量加入冰糖调味,使三豆饮口感更佳。煮好后,用漏网过滤掉豆子,只保留汤汁。
如果孩子发烧持续不退,或伴有其他症状如咳嗽、腹泻、精神萎靡等,应及时就医,寻求医生的诊断和治疗。医生会根据孩子的具体情况,给出科学、合理的治疗方案。