白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用?

沈达荣 2025-06-29 12:33:33 2

它们之间的主要区别是不同的颜色,一种是白色,另一种是黑色。这两者有不同的用途。白芝麻主要用于榨油,而黑芝麻正常用作糕点的辅料。白芝麻具有调节胆固醇,美白皮肤和养血的作用。黑芝麻含有大量维生素E,如果经常食用,可以延缓衰老。黑芝麻营养较高,富含高蛋白,铁和钙,能起到黑发明的作用,而白芝麻相对较差。

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