含有维生素K的食物有绿叶蔬菜、豆类、动物性食物、油类及奶制品等。
1.绿叶蔬菜
如菠菜、韭菜、芹菜、油麦菜、生菜等,这些蔬菜中含有丰富的维生素K,有助于维持正常的血液凝血功能。
2.豆类
黄豆、绿豆、豌豆等豆类食物也含有较为丰富的维生素K,对胃肠黏膜有保护作用,并可以促进胃肠吸收。
3.动物性食物
如猪肝、鸡肝等动物肝脏,以及鱼类、虾类等海鲜食物,这些食物中的维生素K含量也相对较高。
4.油类及奶制品
大豆油、花生油、橄榄油等烹调油,以及牛奶、奶酪等奶制品也含有一定量的维生素K。
以上食物均有助于补充维生素K,建议在日常饮食中合理搭配,以确保营养均衡。