玉米须和桑叶都是常见的中药材和食材，它们泡水喝具有以下功效：
1.降血糖：玉米须和桑叶中含有一些天然的降糖成分，如黄酮类、生物碱等，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。
2.降血压：玉米须和桑叶中的一些成分具有扩张血管、降低血压的作用，适合高血压患者饮用。
3.利尿消肿：玉米须有利尿作用，可增加氯化物排出量，而桑叶中的芸香甙、槲皮素等成分也具有利尿消肿的作用。
4.抗菌消炎：玉米须和桑叶中的一些成分具有抗菌、抗病毒的作用，能够抑制炎症反应。
5.抗氧化：玉米须和桑叶中的黄酮类、维生素C、E等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
需要注意的是，玉米须和桑叶泡水喝虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，以下人群在使用玉米须和桑叶泡水喝时需要注意：
1.低血糖患者：玉米须和桑叶具有降血糖的作用，低血糖患者饮用后可能会导致血糖过低，出现头晕、乏力等症状。
2.低血压患者：玉米须和桑叶具有降血压的作用，低血压患者饮用后可能会导致血压更低，出现头晕、心慌等症状。
3.孕妇和哺乳期妇女：玉米须和桑叶的安全性尚未得到充分证实，孕妇和哺乳期妇女最好在医生的指导下使用。
4.过敏体质者：对玉米须或桑叶过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
使用方法：将适量的玉米须和桑叶洗净后，放入锅中，加入适量的水，煮沸后再煮10-15分钟即可。可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。每天饮用1-2次，每次饮用150-300毫升。
识别技巧：选择新鲜、无异味、无杂质的玉米须和桑叶。玉米须应为黄色、干燥、柔软的，而桑叶应为绿色、干燥、无斑点的。如果发现玉米须或桑叶有异味、变色或有杂质，应避免使用。
总之，玉米须和桑叶泡水喝具有一定的保健功效，但在使用时需要注意适用人群和使用方法，避免出现不良反应。如果有任何不适，应及时停止使用并咨询医生的意见。
