吃酱板鸭会得禽流感吗？

　　一般吃酱板鸭不会得禽流感，因为禽流感病毒在高温下无法存活，禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道以及脏器等部位，人体感染禽流感主要跟密切接触病死禽有关系，在感染禽流感病毒后，人体早期会出现流感样症状，包括发热、咳嗽、全身不适、流涕、鼻塞、咽痛

　　禽流感是病毒感染引起的疾病，而禽流感病毒在高温下是无法存活的，酱板鸭需要在高温下进行烤制，即使鸭子身体中有禽流感病毒，也会被高温灭活，所以吃酱板鸭一般不会得禽流感。建议在禽流感流行期间，要避免接触鸡、鸭等活禽。

　　你好，据你的描述，你说的情况是可以服用以前的板鸭的，不用担心。禽流感传染，主要是现杀的活禽。