吃酱板鸭会得禽流感吗?

孙南雄 2025-07-13 19:16:19 2

一般吃酱板鸭不会得禽流感,因为禽流感病毒在高温下无法存活,禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道以及脏器等部位,人体感染禽流感主要跟密切接触病死禽有关系,在感染禽流感病毒后,人体早期会出现流感样症状,包括发热、咳嗽、全身不适、流涕、鼻塞、咽痛等,到了后期症状会发展严重,出现胸闷和呼吸困难等症状。平时不管在吃任何食物时,都要完全烹饪熟透再吃。

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吃酱板鸭一般不会得禽流感。酱板鸭是经过特殊工艺制作而成的,通常经过腌制、晾晒、烤制等过程,这些过程可以杀死禽流感病毒。但是,如果酱板鸭没有经过严格的卫生处理,或者保存不当,可能会滋生其他细菌和病毒,食用后可能会引起食物中毒等问题。此外,如果禽流感病毒在鸭子


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  酱板鸭是通过烤炉进行烤制的,而且还要放在锅中煮,这种情况下禽流感病毒是没有办法存活的,因为禽流感病毒在70度左右的温度中很快就会死亡了,所以我们平时吃的这些经过烘烤和蒸煮的食物是不可能传染禽流感的,可以放心食用。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸


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  禽流感是病毒感染引起的疾病,而禽流感病毒在高温下是无法存活的,酱板鸭需要在高温下进行烤制,即使鸭子身体中有禽流感病毒,也会被高温灭活,所以吃酱板鸭一般不会得禽流感。建议在禽流感流行期间,要避免接触鸡、鸭等活禽。


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  你好,据你的描述,你说的情况是可以服用以前的板鸭的,不用担心。禽流感传染,主要是现杀的活禽。

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