学龄前儿童的膳食特点确实包括了供给平衡、食物多样化和保证乳类摄入等重要方面。
1.供给平衡
这个阶段的儿童需要摄取适量的蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪等各种营养物质。膳食应均衡,避免过度摄入某一种营养成分,也要避免挑食或偏食。
2.食物多样化
鼓励孩子尝试和摄取各种新鲜、健康的食物,如各种颜色的蔬菜和水果例如白菜、油菜、西兰花、西红柿、苹果、香蕉等,提供优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼虾、豆类等,以及适量的碳水化合物。同时,要确保食物的口感和颜色能吸引孩子,引发他们的食欲。
3.保证乳类的摄入
乳类是钙和蛋白质等营养物质的重要来源,因此每天都要保证学龄前儿童的乳类摄入。他们可以从配方奶逐渐转为纯牛奶,具体转换时间应根据孩子的营养状况和医生的建议来确定。
此外,每天通常为学龄前儿童安排三餐主食和一到两次的点心或零食,以满足他们的营养需求和活动水平。