不可溶性膳食纤维的作用包括促进胃肠蠕动、预防便秘、解毒等,详情如下:
1、促进胃肠蠕动
不可溶性膳食纤维主要包括纤维素、不溶性半纤维素、木质素等,其无法溶解于水,也不能被肠道菌群分解,仅能够作用于肠道,具有促进胃肠蠕动的作用。
2、预防便秘
不可溶性膳食纤维能够吸收肠道内的水分,有助于软化粪便、增加粪便体积以及加快粪便排出,能够起到预防便秘的作用。
3、解毒
不可溶性膳食纤维通过促进胃肠蠕动,能够减少有害物质与肠黏膜的接触,并加快其排出体外,对于解毒也能起到一定的作用。
除上述作用外,不可溶性膳食纤维还具有控制体重、平稳血糖、降低血胆固醇等作用。但是平时不建议过多摄入,必要时应遵医嘱服用,以免促进肠蠕动加快,影响肠黏膜对液体的吸收,出现腹痛、腹泻的症状。