茭白嘌呤高吗？

　　豆浆中的嘌呤含量是比较高的，因此患有高尿酸血症以及痛风等疾病的患者应避免饮用，防止导致体内的尿酸水平进一步升高，导致病情加重。其他嘌呤含量高的食物还包括三文鱼、螃蟹等海鲜，以及各类肉汤、动物内脏等，尿酸水平高的人群也不可食用。高尿酸血症的患者可在专业医

　　蚕豆中的嘌呤物质含量比较高，高尿酸血症的患者应避免食用蚕豆，以免导致体内的尿酸含量增高，诱发痛风急性发作。蚕豆多数都被制作成零食，制作过程中会加入较多油脂和辛辣调味料，会导致机体发胖，且容易给肾脏造成负担，不利于人体健康。除了蚕豆以外，有痛风及高尿酸血

　　菜花嘌呤含量比较高。菜花中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及维生素，正常人食用后对身体有很多好处，但如果本身患有痛风或者机体内嘌呤物质含量较高，则应避免食用菜花，以免导致机体内尿酸代谢升高诱发痛风。除了菜花以外，患者还要避免食用其他嘌呤含量高的食物，如肉

　　大闸蟹属于中嘌呤食物、嘌呤含量相对较高。　　大闸蟹具有活血化瘀、清热解毒等功效。营养成分丰富，含有高蛋白、钙、铁、核黄素以及其他多种微量元素。适量进食可以促进组织细胞修复与合成，给人体补充营养。大闸蟹中含有的精氨酸，可以参加人体能量代谢和解毒的功能，促

　　卷心菜含量嘌呤不高。　　高嘌呤的食物主要包括动物肝、牛肚、鱼籽、黄豆、小肠、酵母粉、牡蛎等。摄入过多的嘌呤可能会导致痛风的发作，故应控制嘌呤的摄入量。

　　胡萝卜嘌呤含量不高。　　但是不建议一次进食大量胡萝卜，以免引起高胡萝卜素血症，出现皮肤黄染、乏力等症状。

　　茼蒿嘌呤含量大约是每100g中含有16mg，属于低嘌呤食物。　　茼蒿也可以入药，治疗脾胃不和、咳嗽等病症。茼蒿中含有大量纤维素，具有润肠通便的效果，对于胃肠道不适的患者不宜多食，防止出现腹痛腹泻的情况。　　多数绿叶蔬菜都含有较低嘌呤或不含嘌呤，比如青菜、油麦菜

　　龙须菜的嘌呤含量为每100克有25~150毫克。　　痛风患者还要多参加体育运动，增强身体机能，对于过重的患者，需要适量减轻体重，并保持良好的作息规律，同时定期复查。

痛风病人要禁忌海产品、动物内脏以及酒精饮料等高嘌呤食物。痛风病人要减少海产品的摄入，比如三文鱼、牡蛎、金枪鱼或海带等，控制体内的嘌呤水平，以免诱发或加重痛风。动物内脏含有较多的嘌呤与脂肪，痛风病人要少吃猪肝、蛋黄、猪脑等食物。啤酒、白酒以及红酒等酒精饮料中

一般绿豆汤嘌呤不高。痛风患者是否能喝绿豆汤，与痛风分期、血尿酸水平等有关，分析如下：如果痛风急性发作，有急性关节炎的症状，并且血尿酸水平比较高，一般是不建议喝绿豆汤的。急性期需要限制嘌呤摄入，以免从绿豆汤中获取额外的嘌呤产生尿酸。如果痛风处于稳定期，并且血