孕晚期不吃早餐可能导致营养不足、血糖波动、胆囊收缩、便秘等，影响胎儿健康，孕妇应保持规律饮食。
孕晚期不吃早餐可能会对胎儿产生一定的影响，具体包括以下几个方面：
1.营养不足：胎儿的生长发育需要足够的营养支持，而孕晚期胎儿的生长速度较快，需要更多的营养物质。如果孕妇不吃早餐，可能会导致营养摄入不足，影响胎儿的正常生长发育。
2.血糖波动：孕晚期孕妇的血糖水平会有所波动，如果不吃早餐，可能会导致血糖过低，影响胎儿的能量供应。
3.胆囊收缩：不吃早餐可能会导致胆囊收缩，胆汁淤积，容易诱发胆结石等疾病，这对孕妇的健康也会产生不利影响。
4.便秘：孕晚期由于子宫增大，可能会压迫肠道，导致便秘。如果不吃早餐，可能会使便秘症状加重，影响孕妇的生活质量。
因此，为了确保胎儿的健康发育，孕妇在孕晚期应该保持规律的饮食习惯，每天按时吃早餐。早餐可以选择一些富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。此外，孕妇还应该注意饮食的均衡和多样化，避免过度进食或节食，保持适量的运动，有助于控制体重和血糖水平，同时也有利于顺利分娩。
需要注意的是，每个孕妇的情况都不同，如果有特殊的饮食需求或健康问题，应该在医生或营养师的指导下进行饮食调整。同时，定期进行产前检查，及时了解胎儿的发育情况，也是非常重要的。
