桑果营养丰富，具有补充营养、抗氧化、改善贫血、增强免疫力等功效与作用，但脾胃虚寒者应适量食用，且要注意清洗，避免过量食用。其食用方法多样，可直接食用、制作饮品、煮粥或制作果酱。
一.功效与作用
1.补充营养桑果富含多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。
2.抗氧化桑果中含有丰富的抗氧化物质，如花青素、类黄酮等，能够清除自由基，减轻氧化应激，对延缓衰老、预防疾病有一定作用。
3.改善贫血
桑果中铁元素含量较高，有助于促进血红蛋白的合成，预防和改善缺铁性贫血。
4.增强免疫力桑果中的多糖、多酚等成分可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
二.食用禁忌
1.适量食用桑果性凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
2.避免过量桑果中含有较多的鞣酸，过量食用可能会影响人体对铁、钙等矿物质的吸收。
3.注意清洗桑果表面容易残留农药和细菌，食用前应充分清洗干净。
4.特殊人群糖尿病患者应控制桑果的摄入量，因为桑果中含有一定量的糖分；孕妇和儿童食用桑果也应适量。
三.食用方法
1.直接食用将桑果洗净后直接食用，口感鲜美。
2.制作饮品将桑果与其他水果一起制作成果汁或果昔，营养丰富。
3.煮粥将桑果加入粥中煮制，具有一定的滋补作用。
4.制作桑果酱将桑果制成桑果酱，可以涂抹在面包上食用。
桑果具有多种功效与作用，但在食用时应注意适量，并了解其食用禁忌。合理食用桑果可以为我们的健康带来益处。
