鸡蛋茶的功效有调和心神、滋阴润燥、补充营养、保护胃黏膜、促进代谢等，可以起到安神助眠、清热祛火、滋补肝肾、缓解胃痛、增强免疫力等作用。
1.调和心神
在中医理论中，心神不宁是导致失眠、焦虑等问题的主要原因之一。鸡蛋茶具有调和心神的功效，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂，这种物质对大脑有很好的滋养作用，能够缓解精神紧张，帮助调和心神，从而达到安神助眠的作用。
2.滋阴润燥
中医认为，体内火热过盛或阴虚火旺都可能导致一系列健康问题，如口干、咽痛、心烦等。而鸡蛋茶具有滋阴润燥的功效，茶叶中的茶多酚能够清热解毒，而鸡蛋则能滋阴润燥，两者结合，能够起到清热去火的作用，可以有效缓解体内火热过盛或阴虚火旺所带来的不舒服的症状。
3.补充营养
鸡蛋茶的功效有补充营养，鸡蛋含有丰富的的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，对肝肾有很好的滋补作用。
4.保护胃黏膜，缓解胃痛
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质能够在胃黏膜上形成一层保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，所以鸡蛋茶还具有保护胃黏膜的功效，有利于缓解胃痛症状。
5.促进代谢
鸡蛋茶具有促进代谢的功效。其中的鸡蛋和茶叶都含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够促进身体新陈代谢，加速体内废物的排出，从而对增强机体免疫力有积极作用。
日常可以适量饮用鸡蛋茶，但由于鸡蛋茶中含有一定的蛋白质和脂肪等营养成分，过量饮用可能会导致消化不良等问题，所以需要适量饮用。
