百合粉的功效通常包括润肺止咳、宁心安神、健脾益胃、滋阴补肾、润肠通便等，可以起到缓解肺热、改善睡眠质量、减轻脾胃虚弱、缓解阴虚、治疗便秘等作用。
1、润肺止咳
百合粉性质微寒，具有润肺止咳的功效，能够清除肺热，帮助清除肺部余热，缓解因肺热引起的咳嗽、痰少而粘等症状。
2、宁心安神
百合分入心经，具有宁心安神的功效，能够调节神经系统的平衡，缓解焦虑与烦躁情绪，促进心灵平静，从而有助于人们改善睡眠质量。
3、健脾益胃
百合粉中的某些成分还能够健脾益胃，有助于增强脾胃功能，促进食物的消化吸收，改善因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题，
4、滋阴补肾
百合粉中富含维生素及矿物质，能够滋阴补肾，可以补充体内阴液，缓解因阴虚引起的各种不适，如腰膝酸软、头晕目眩等。
5、润肠通便
百合粉中含有大量的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够增加肠道内的水分，软化粪便，促进肠道蠕动，从而治疗便秘问题。
百合粉的营养成分较为丰富，但高温会破坏其营养成分，因此在食用时，应避免将其放入锅中煮沸。可以选择用温水或牛奶等冲兑，以保持其营养成分的完整性。虽然百合粉具有多种功效，但过量食用可能会对身体造成负担。特别是百合粉带有一定毒性，过量服用可能会加重肝肾负担，甚至引发中毒。因此，在食用时应适量控制。
对于过敏体质的人群，建议先进行过敏测试，确认无过敏反应后再食用。同时，孕妇、儿童、老人、哺乳期妇女等特殊人群在食用前也应咨询专业的临床营养师或医生，以确保安全。
