牛骨汤的功效与作用?

叶艳彬 2025-06-28 09:44:28 1

牛骨汤的功效与作用包括改善体内营养状况、补充钙质、提高免疫力等。

牛骨汤含有丰富的铁、钙、骨胶原、碳酸钙、磷酸钙、维生素、蛋白质和脂肪等成分,适量喝些可为机体带来所需要的能量,起到改善体内营养状况的作用。

牛骨汤老少皆宜,含有的碳酸钙、磷酸钙比牛肉汤多,因此适量食用可以补充钙质,维护骨骼健康。

牛骨汤不仅富含钙,其含有的蛋白质、维生素等物质,日常适量饮用也可以起到提高免疫力和抵抗力的作用。

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