什么食物维生素b含量高

管理员 2025-07-01 11:03:33 1

全麦面粉、糙米、小米和根茎类蔬菜的维生素B含量较高。

1.全麦面粉

全麦面粉的制作原料为包含外层麸皮的小麦,具有较高的营养价值,含有丰富的维生素B、维生素E、硒元素、钾元素和铁元素等,且热量较低,有助于降低胆固醇、促进消化。

2.糙米

糙米的维生素B含量也很高,同时也含有较多的蛋白质、脂肪、矿物质,有利于维持心脏和神经系统的正常功能,并且辅助参与能量代谢,帮助提高人体的免疫和抵抗能力。

3.小米

小米的维生素B1、维生素B2和烟酸含量很高,有利于维持人体正常的生理功能。

4.根茎类蔬菜

常见的根茎类蔬菜有山药、马铃薯、莲藕、萝卜等,这类蔬菜也含有丰富的维生素B、纤维素和微量元素。

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