茶叶的功效与作用有提神醒脑、利水消肿、保护心血管、改善胃肠功能等。
1、提神醒脑
茶叶中的咖啡因能够刺激大脑皮层,提高人体的注意力,缓解疲劳,使人精神振奋。特别适合脑力工作者和容易感到疲劳的人群。
2、利水消肿
茶叶中的咖啡碱具有利尿作用,有助于排除体内的多余水分和有害物质,对水肿症状有一定的缓解作用。肾小球肾炎、肾病等导致的下肢水肿,以及因其他原因引起的水液代谢障碍。
3、保护心血管
茶叶中的茶多酚能够改善人体的微循环,促进脂肪代谢,降低高脂血症的发生。茶叶中的儿茶素等活性物质对心血管也有一定的保护作用。
4、改善胃肠功能
茶叶中的儿茶素等成分能够改善胃肠功能,促进胃肠蠕动,提高消化吸收能力。
需要注意,湿气重、食欲不振、手脚冰冷者等人群适宜饮茶。应避免空腹饮茶、勿饮冷茶或超过56℃的烫茶,不要喝冲泡过久的茶或隔夜茶。