100克豆腐脑中含有的嘌呤含量大概为55.5毫克，因此豆腐脑是属于中嘌呤的饮食。豆腐脑中含有的嘌呤含量是轻度的升高，对于痛风性关节炎的病人，在疾病的缓解期，也就是病人没有任何的关节肿痛的情况下，是可以进食豆腐脑的。但是如果病人是属于痛风性关节炎的急性发作期，病人伴随明显的关节的肿胀、疼痛之类的临床表现的时候，还是要少吃豆腐脑之类的中嘌呤的饮食。对于痛风性关节炎高尿酸血症的病人，除了要严格的管嘴之外，在生活上面还可以经过大量的饮水，保证每天的尿量在2000毫升以上，这样可以促进尿酸经过尿液而排出。
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什么是低嘌呤饮食？
2025-06-20
正常人嘌呤摄入量可多达600～1000毫克／日，可将食物分为低嘌呤食物、中等嘌呤食物和高嘌呤食物。（1）多见的低嘌呤食物主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、土豆、甘薯、山芋等。奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。荤食类：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。蔬菜类：大多数蔬菜均属
低嘌呤食物？
2025-06-20
低嘌呤的食物，它主要是可以减少体内尿酸的形成，这样的话可以避免高尿酸血症和痛风的发生。低嘌呤的食物有很多种，比如说多见的像紫色的蔬菜，像茄子、紫橄榄，再比如像一些南瓜、番薯，对这个痛风来讲都是有非常有益的。第二在这个一些高尿酸血症，或者是这个痛风病人这
低嘌呤饮食原则有哪些？
2025-06-20
（1）应供给足量的碳水化合物和脂肪，蛋白质及盐量要控制。可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。如对心肾无不利影响，应多饮水，每日饮水量应保持2000-3000毫升，增加尿量。蛋白质每日摄入量0.8～1.0g/kg体重为宜，每日蛋白质供应量可达60g左右。以
嘌呤高是什么意思？
2025-06-20
嘌呤是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，为人体提供能量，参和机体代谢的调节。嘌呤类的代谢终产物是尿酸，人体的嘌呤来自于体内核酸的分解和食物。高嘌呤是指体内嘌呤高于正常，当人体摄入嘌呤过多时，造成机体复合时嘌呤代谢障碍，体内的嘌呤就会增加
嘌呤高的食物有哪些？
2025-06-20
嘌呤含量高的食物有动物的内脏，比如猪肝，猪心，猪腰，海鲜，特别是贝壳类的海鲜，比如牡蛎，生蚝，虾，螃蟹，浓的肉汤，还有豆类的制品，以及火锅，特别是火锅的锅底。高尿酸血症的病人应当防止吃这些嘌呤含量高的食物，要吃嘌呤含量低的食物。比如各类的主食，新鲜的蔬
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正常人嘌呤摄入量可多达600～1000毫克／日，可将食物分为低嘌呤食物、中等嘌呤食物和高嘌呤食物。（1）多见的低嘌呤食物主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、土豆、甘薯、山芋等。奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。荤食类：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。蔬菜类：大多数蔬菜均属
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（1）应供给足量的碳水化合物和脂肪，蛋白质及盐量要控制。可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。如对心肾无不利影响，应多饮水，每日饮水量应保持2000-3000毫升，增加尿量。蛋白质每日摄入量0.8～1.0g/kg体重为宜，每日蛋白质供应量可达60g左右。以
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嘌呤是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，为人体提供能量，参和机体代谢的调节。嘌呤的代谢，终产物是尿酸。人体的嘌呤来自体内核酸的分解和食物，高嘌呤指体内嘌呤高于正常。当人体摄入嘌呤过多，超过机体负荷时造成嘌呤代谢障碍，体内的嘌呤就会增多，
鸡蛋含嘌呤高吗？
2025-06-20
鸡蛋含嘌呤相对是比较低的。鸡蛋主要是含有优质的蛋白质，是对身体大有好处的，它可以保证身体的营养的供给。它含的嘌呤是相对比较低的。因此有痛风的人也能吃鸡蛋，但是主张吃1到2个鸡蛋就可以了。此外，牛奶、水果以及蔬菜等等含嘌呤也很少，因此中风的患者能吃鸡蛋，也
