高血脂一般指高脂血症,症状包括黄色瘤、早发性角膜环、脂血症眼底改变等。饮食调理方法包括控制总热量、适量摄入碳水化合物、增加膳食纤维的摄入、控制脂肪的摄入、控制胆固醇的摄入等。
一.症状
1.黄色瘤脂质在皮肤内沉积,可引起局限性皮肤隆起,颜色可为黄色、橘黄色或棕红色,多呈结节状或丘疹状,质地柔软,常见于眼睑周围。
2.早发性角膜环角膜周边出现灰白色或白色混浊环,由角膜脂质沉着所致。
3.脂血症眼底改变视网膜小动脉可呈现粥样硬化改变。
二.饮食调理
1.控制总热量保持理想体重,避免超重和肥胖。
2.适量摄入碳水化合物应适当减少碳水化合物的摄入,避免过多的糖分摄入。
3.增加膳食纤维的摄入多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇。
4.控制脂肪的摄入选择低脂肪、富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、橄榄油、坚果等。限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,如动物脂肪、棕榈油等。
5.控制胆固醇的摄入每天胆固醇的摄入量应小于300mg,避免食用动物内脏、蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物。