抗氧化剂的食物有蔬菜类、水果类、坚果与种籽类、全谷类、豆类、油脂类等。
一.蔬菜类
1.深色绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等，富含叶绿素、类黄酮等抗氧化剂。
2.其他蔬菜如西兰花、胡萝卜、洋葱、大蒜等，也含有多种抗氧化剂。
二.水果类
1.浆果如蓝莓、草莓、黑莓、覆盆子等，富含花青素、类黄酮等抗氧化剂。
2.柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等，富含维生素C、类黄酮等抗氧化剂。
3.其他水果如苹果、香蕉、木瓜、芒果等，也含有一定量的抗氧化剂。
三.坚果与种籽类
1.坚果如杏仁、核桃、腰果、夏威夷果等，富含维生素E、类黄酮等抗氧化剂。
2.种籽如南瓜子、葵花子、芝麻等，也含有多种抗氧化剂。
四.全谷类
1.全麦食品如全麦面包、全麦面条、糙米等，富含维生素E、B族维生素、谷维素等抗氧化剂。
2.其他全谷类食物如燕麦、玉米、小米等，也含有一定量的抗氧化剂。
五.豆类
1.大豆及其制品如豆腐、豆浆、豆干等，富含异黄酮、植物固醇等抗氧化剂。
2.其他豆类如红豆、绿豆、黑豆等，也含有多种抗氧化剂。
六.油脂类
1.橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多酚类抗氧化剂。
2.茶籽油富含茶多酚等抗氧化剂。
3.其他油脂如鱼油、亚麻籽油等，也含有一定量的抗氧化剂。
