骨折开刀后饮食应选择富含蛋白质、维生素C、D和钙的食物，多喝水，避免高脂肪、高糖和刺激性食物，如有需要可咨询专业人士。
骨折开刀后，饮食对于康复至关重要。以下是一些适宜的食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。选择鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等食物，以帮助伤口愈合和恢复体力。
2.富含维生素C的食物：维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，有利于骨折愈合。推荐摄入柑橘类水果、草莓、青椒、西兰花等。
3.富含维生素D的食物：维生素D对于钙的吸收和骨骼健康很重要。鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物富含维生素D，可以适当增加摄入。
4.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的关键元素。选择乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物，以确保摄入足够的钙质。
5.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于身体代谢和废物排出。
此外，还应注意以下几点：
1.避免高脂肪和高糖食物：这些食物可能导致体重增加，增加关节负担。
2.限制盐分摄入：过多的盐分会导致水肿。
3.避免刺激性食物：如辛辣、油腻食物，以免引起消化不良。
需要注意的是，每个人的身体状况和康复情况不同，饮食需求也可能有所差异。在骨折开刀后的饮食调整中，最好咨询医生或专业的营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。
关键信息：骨折开刀后，应选择富含蛋白质、维生素C、维生素D和钙的食物，多喝水，避免高脂肪、高糖和刺激性食物。如有需要，可咨询专业人士的建议。
