马齿笕的功效与作用包括清热解毒、凉血止血、利尿通淋、降血压、增强免疫力、促进伤口愈合等；使用禁忌包括脾胃虚寒者、孕妇、经期女性、大便泄泻者、正在服用钙剂者、与鳖甲同时食用等；使用方法包括炒食、凉拌、做汤等；识别技巧包括叶子扁平、茎部圆柱形、绿色或紫红色、花朵黄色、果实蒴果、种子球形黑褐色等。
马齿笕是一种常见的野生蔬菜，也是一种中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。以下是马齿笕的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧的详细介绍：
一、功效与作用：
1.清热解毒：马齿笕具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔疖等病症。
2.凉血止血：马齿笕具有凉血止血的功效，可用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血、便血、崩漏等病症。
3.利尿通淋：马齿笕具有利尿通淋的功效，可用于治疗湿热下注所致的小便不利、淋沥涩痛等病症。
4.降血压：马齿笕中含有丰富的钾离子，可扩张血管，降低血压；同时，马齿笕还能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的浓度，从而起到降血压的作用。
5.增强免疫力：马齿笕中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，可增强人体免疫力。
6.促进伤口愈合：马齿笕中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、促进伤口愈合等作用，可用于治疗各种创伤、溃疡等病症。
二、使用禁忌：
1.马齿笕性凉，脾胃虚寒者不宜食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。
2.马齿笕具有滑利的作用，孕妇、经期女性及大便泄泻者不宜食用，以免引起流产、早产或加重腹泻症状。
3.马齿笕含有丰富的草酸，草酸会影响人体对钙的吸收，因此，正在服用钙剂的患者不宜食用马齿笕。
4.马齿笕不宜与鳖甲同时食用，以免引起中毒。
三、使用方法：
1.马齿笕可以炒食、凉拌、做汤等，口感鲜美，营养丰富。
2.马齿笕炒食时，可先将马齿笕洗净，切成段，然后放入锅中炒熟，加入适量的盐、酱油、醋等调料即可。
3.马齿笕凉拌时，可先将马齿笕洗净，切成段，然后放入开水中焯熟，捞出沥干水分，加入适量的盐、酱油、醋、蒜泥等调料拌匀即可。
4.马齿笕做汤时，可先将马齿笕洗净，切成段，然后放入锅中煮熟，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料即可。
四、识别技巧：
1.马齿笕的叶子呈扁平状，茎部呈圆柱形，颜色为绿色或紫红色。
2.马齿笕的花朵呈黄色，花瓣较小，花期一般在5-8月。
3.马齿笕的果实为蒴果，成熟时呈黑色，种子呈球形，黑褐色。
总之，马齿笕是一种药食同源的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和药用功效。在食用马齿笕时，应注意适量食用，避免过量食用引起不适。同时，马齿笕也不宜与鳖甲同时食用，以免引起中毒。
