血压高的人早餐可多吃高钾低钠、高纤维、优质蛋白质、低脂肪的食物，控制糖分摄入，注意饮食均衡，避免刺激性食物，且需适量。
血压高的人早餐可以吃一些有助于控制血压的食物，以下是一些建议：
1.高钾低钠食物：钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。蔬菜、水果、豆类、奶类等富含钾，而盐会升高血压，应减少盐的摄入。
2.高纤维食物：膳食纤维可以降低胆固醇，减少脂肪吸收，有助于控制血压。全麦面包、燕麦、糙米、蔬菜、水果等富含膳食纤维。
3.优质蛋白质：选择优质蛋白质，如鱼、虾、鸡、蛋、奶等，可以提供身体所需的营养，同时不会增加血压。
4.低脂肪食物：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择低脂肪的食物，如瘦肉、低脂奶制品、橄榄油等。
5.控制糖分：过多的糖分摄入可能导致体重增加，增加血压升高的风险，应控制糖分的摄入。
此外，还需要注意以下几点：
1.早餐的时间：尽量在起床后30分钟内吃早餐，避免过长时间空腹。
2.早餐的量：不要吃太多，以免导致体重增加和血压升高。
3.避免刺激性食物：避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
4.饮食的均衡：除了上述食物，还应注意饮食的均衡，摄入足够的维生素、矿物质等营养素。
总之，血压高的人早餐应选择低盐、高钾、高纤维、优质蛋白质、低脂肪的食物，并注意饮食的均衡和控制食量。同时，还应结合医生的建议，进行适当的运动和药物治疗，以控制血压。
