银耳汤隔夜还能吃吗？

　　妊娠糖尿病患者可以喝银耳汤，银耳是一种食用菌，主要营养成分是银耳多糖，可以干预人体的免疫功能。银耳营养丰富，蛋白质丰富，含有17种氨基酸、脂肪、维生素A、维生素E、钾、钠、钙、锌等矿物质。100克银产生的热量为200Kcal，糖尿病患者喝银耳汤时要注意烹饪方式，不要

　　怀孕吃银耳对胎儿的生长发育有较好的帮助，但是需要注意食用量。银耳中存在矿物质以及蛋白质、微量元素等，不仅可以美容养颜，预防妊娠期长斑的症状，还可以增强孕妇自身的抵抗力，同时可以帮助润肠通便，缓解部分孕妇在孕期出现便秘的现象。如果在烹饪银耳的过程中添加大

　　一般情况下不建议继续食用隔夜存放的银耳。因为银耳很容易变质，机体食用后容易出现食物中毒的情况，表现为恶心、呕吐、头痛等症状；其次，进食隔夜存放的熟银耳容易增加胃肠道负担，消化功能弱的患者进食后可出现腹泻、腹痛等症状，甚至诱发急性胃肠炎等疾病，不利于身体

　　莲子百合银耳汤的功效应为健脾养胃、益气生津、静心宁神、益肾固精、润燥清热、补脾止泻等，可用于治疗因心脾热盛、肾气不固等导致的骨蒸潮热、腰膝酸软、盗汗遗精、阳痿早泄、失眠多梦、小便频数、积食不化等。此外，上述各物也含有银耳多糖、棉子糖、莲心碱、酚酸甘油酯

　　银耳中并不含有胶原蛋白，煮银耳过程中出现的胶质不属于胶原蛋白，这种物质主要是多糖。银耳属于是食用菌类，其中含有碳水化合物、丰富的胡萝卜素和各种维生素，食用银耳后有助于补充人体所需要的蛋白质，还可以提高人体皮肤表面毛发光泽度等，有助于伤口的生长，还可以增

　　木耳和银耳可以一起吃，木耳和银耳都属于真菌类食物，都含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，主要成分不会发生任何冲突。另外，木耳还具有补气养血、润肺化痰和增强免疫能力的作用，而银耳则可以起到健脾除湿、养心益气的效果，还能够在一定程度上降低血黏度，改善微循环。

　　银耳和木耳可以一起吃，两者之间不存在饮食禁忌，也不会对身体产生危害，所以放心食用即可。银耳和木耳都是营养价值比较高的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维素等营养物质，以及各种微量元素，能够增强体质提高免疫力，可以起到美容养颜、补中益气、滋阴润肺

　　银耳的功效主要为滋阴生津、润肺止咳、健脾益肾等，故主要可治疗心脾热盛、湿热瘀滞导致的肺热咳嗽、痰多咳喘、目赤肿痛、口舌生疮等。此外，银耳本身也含有生物多糖、露糖苷酶、B-N-乙酰基-D-己糖胺酶、麦角甾醇、磷脂酰乙酰胺等复杂物质及氨基酸、矿物质等营养物质，故

　　银耳有减肥的功效。首先，银耳中含有膳食纤维的成分较多，食用后能够增加饱腹感，减少其他食物摄入，同时也可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，帮助体内多余的糖类和脂肪排出。其次，银耳中还含有胡萝卜素、维生素A以及钙、铁等矿物质，能够补充机体所需的营养元素，

　　银耳可以泡一夜，但是不建议长时间泡着。虽然长时间泡发可以让银耳充分膨胀，但是长时间泡发银耳可能会导致营养价值以及食用口感下降。同时，银耳中的营养比较丰富，尤其是在夏季，长时间泡发也容易滋生细菌，这样不利于人体健康。正常情况下，银耳放在冷水下浸泡3~4小时