临床上不存在紫薯尽量少吃的说法,健康人群适当进食紫薯对机体有益,但消化功能不佳者、肥胖者、糖尿病患者需限制进食量,应根据具体人群分析原因。
紫薯中含有丰富的膳食纤维,机体无法将其吸收,消化功能不佳者大量进食会加重胃肠道负担,易出现消化不良,需避免过量食用。
肥胖者一般需控制热量的摄入,紫薯热量较高,若进食过多,机体短时间内无法将其完全消耗,会转换为脂肪,导致体重进一步增长。
糖尿病患者通常需要控制糖分的摄入,紫薯中含有丰富的淀粉,机体摄入后在酶的作用下会转化为糖分,影响血糖水平,大量进食不利于病情的控制,一般建议少吃。
此外,如果对紫薯存在过敏,也需避免进食,以防引起皮肤黏膜瘙痒、恶心等表现。