菜籽油与花生油可以混食，但需注意营养成分、口味、混食比例、保存方式、过敏反应、健康状况等方面。
1.营养成分
菜籽油和花生油的营养成分有所不同。菜籽油富含不饱和脂肪酸、维生素E和甾醇等，而花生油则含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E和胆碱等。将它们混合食用可以提供更全面的营养。
2.口味
菜籽油和花生油的口味也有所差异。菜籽油具有一定的菜籽味，而花生油则具有浓郁的花生香气。混合食用时，两者的口味可能会相互影响，有些人可能会喜欢这种混合的味道，而对于一些人而言，可能会觉得不太习惯。
3.混食比例
由于菜籽油和花生油的成分和口味存在差异，混食时需要注意比例。一般而言，可以根据个人口味和喜好来调整两者的比例。建议先尝试较小的比例混合，然后根据口感进行调整。
4.保存方式
无论是单独保存还是混合保存，菜籽油和花生油都需要注意保存方式。应将其放置在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。同时，要密封容器，以防止油脂氧化变质。
5.过敏反应
少数人可能对菜籽油或花生油过敏。如果您有过敏史或已知对某种食用油过敏，应避免混食。此外，如果在食用混有菜籽油和花生油的食物后出现过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等，应及时就医。
6.健康状况
对于一些特定的健康状况，如高血脂、高血压等，饮食选择需要更加谨慎。在决定混食菜籽油和花生油之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食符合个人的健康需求。
总的而言，菜籽油与花生油可以混食，但需要根据个人口味、营养需求和健康状况来调整比例。在混食时，注意保存方式，避免过敏反应，并根据医生或营养师的建议进行饮食选择。
