黑芝麻的功效与作用包括补钙、养颜润肤、润肠通便、降低血压、乌发润发、改善生育能力等。
1、补钙
黑芝麻的含钙量相当高,其钙含量约是牛奶的两倍,能起到良好的补钙效果。这是因为其中富含丰富的钙质,能满足身体对钙的需求,有助于维持骨骼的健康和强度。
2、养颜润肤
黑芝麻含有诸如维生素B、维生素E等多种维生素,这些维生素具有很强的抗氧化性,能够减少自由基的生成,进而降低自由基对细胞的损害,延缓细胞衰老的进程,从而实现美容养颜和抗衰老的作用。
3、润肠通便
黑芝麻中包含大量的各类油脂,这些油脂可以对肠道起到润滑作用,所以具有润肠通便的功能,能帮助改善便秘等问题。
4、降低血压
黑芝麻具有较高的钾含量,同时钠含量较低,适量摄取有助于控制血压,不过也不能过量食用。
5、乌发润发
黑芝麻中所含的多种脂肪酸和微量元素有利于头发的生长和保持乌黑,其具有的滋补肝肾的作用也对头发的生发有益。
6、改善生育能力
黑芝麻具有滋补肝肾的功效,而且其中富含的维生素E也能够助力提高精子的活力,从而对生育能力起到改善作用。
需要注意的是,黑芝麻虽然营养丰富,但也不可过量摄入,同时,慢性肠炎、大便溏泄者不适宜过多食用。