每天正常分泌胰岛素大约是40-50IU之间，但具体情况因人而异。
胰岛素是一种由胰腺β细胞产生的激素，能够促进血液中的葡萄糖进入肌肉、脂肪和肝细胞中，从而降低血糖水平。一般在空腹状态下，人体也会持续分泌胰岛素，以维持血糖水平的基本稳定，但是分泌量较少，大约每小时为1IU，所以全天胰岛素的基础分泌量通常为24IU。
当进食后，人体血糖水平上升，胰腺会相应增加胰岛素的分泌。这一反应通常在进餐后8-10分钟开始，30-45分钟达到高峰。正常情况下，餐后2小时人体血糖水平就能恢复稳定，而大多数人餐后胰岛素的分泌量大约为6-8IU。
所以，对于健康人群，一天的胰岛素分泌量大致在40-50IU。但是，胰岛素的分泌还和个体差异、饮食习惯、体重等多种因素相关。对于肥胖人群，可能需要分泌更多的胰岛素来应对胰岛素抵抗。如果吃太多的高糖食物，或者是缺乏运动，都可能会导致胰岛β细胞功能受损，影响到胰岛素的正常分泌。
胰岛素的缺乏或胰岛素抵抗会导致血糖水平升高，这是糖尿病的主要病理生理特征，糖尿病主要分为1型糖尿病和2型糖尿病。
1型糖尿病患者因为自身免疫系统异常攻击胰岛组织，导致身体几乎完全不能产生胰岛素，所以需要额外注射胰岛素。
2型糖尿病患者存在胰岛素抵抗现象，随着病情的发展，可能会有胰岛素分泌下降问题，需要遵医嘱使用阿卡波糖、格列美脲、格列齐特等药物来稳定血糖。
