百合的作用和功效有：1、宁心安神：百合对于神经衰弱的病人有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。2、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常表现出心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。3、补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。4、补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。5、润肤防衰：百合中含有一定的润肤成分，因此多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。6、润肠通便：百合柔滑，有通肠之功，有便秘的病人，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。
相关资源
鲜人参的正确吃法与功效
2025-11-02
鲜人参的正确吃法包括炖服、嚼食、泡茶、煮粥等，其功效有增强免疫力、抗疲劳、调节血压、保护心血管等。一.吃法1.炖服将鲜人参切成薄片，放入碗中，加适量清水，放入锅中隔水炖20-30分钟即可。2.嚼食将鲜人参切成薄片，直接嚼食，每次1-2片，每日1-2次。3.泡茶将鲜人参切成薄
葛根粉的作用与吃法
2025-11-02
葛根粉具有调节内分泌、降血糖、扩张血管、提高免疫力、美容养颜等功效，其食用方法多样，可直接食用、冲泡饮用、加入其他食材。一、功效与作用1、调节内分泌葛根粉中含有丰富的黄酮类物质，能够调节内分泌，缓解更年期症状。2、降血糖葛根粉中的葛根素能够降低血糖，对于糖尿
桑葚的功效与作用及吃法
2025-11-02
桑葚是一种药食同源的水果，具有丰富的营养价值和多种功效。以下是关于桑葚的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧的详细介绍。桑葚的功效与作用：1.增强免疫力：桑葚富含抗氧化物质，如维生素C、类黄酮和花青素等，这些物质可以帮助清除自由基，减少氧化应激对身体的损
三七的功效与作用吃法
2025-11-02
三七是一种常见的中药材，具有多种功效与作用，以下是对三七的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧的详细介绍：一、功效与作用1.止血化瘀三七具有止血化瘀的功效，可用于治疗各种出血症状，如咯血、吐血、便血、崩漏等。此外，三七还可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等病症
银杏果的功效与作用及吃法是什么
2025-11-02
银杏果具有抗氧化、保护心血管、改善记忆力、抗炎等功效，但也含有氢氰酸等毒素，过量食用可能中毒，且具有抗凝作用，孕妇和儿童应谨慎食用，其功效和安全性存在争议，食用前最好咨询医生或营养师。银杏果又被称为白果，它是银杏树的果实。从西医营养学的角度来看，银杏果含有
石斛的吃法
2025-11-02
石斛是一种常见的中药材，也是一种药食同源的食材，具有多种功效与作用。以下是关于石斛的吃法、功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧的详细介绍：一、石斛的吃法1.直接食用：将石斛洗净后直接放入口中咀嚼，然后吞咽。2.泡茶饮用：将石斛切成薄片，用开水冲泡后饮用。3
左甲状腺素钠正确吃法是什么
2025-11-02
左甲状腺素钠是一种治疗甲状腺功能减退症的药物，以下是关于左甲状腺素钠的正确吃法、功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧的详细介绍：1.正确吃法空腹服用：为了提高药物的吸收效率，左甲状腺素钠应在早餐前半小时，空腹服用。与其他药物的间隔：服用左甲状腺素钠前后应
三七粉祛斑的吃法是什么
2025-11-02
三七粉祛斑的常见吃法有直接服用、冲水服用、与其他药物搭配服用、制成面膜，一般建议在饭后服用，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者、患有血液系统疾病者及正在服用其他药物者需谨慎服用。1.直接服用：将三七粉直接倒入口中，然后用温水送服。一般每次服用3-5克，每天服用2-3次。
益生菌正确吃法是什么
2025-11-02
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用。以下是一些关于益生菌正确吃法的建议：1.选择合适的时间通常建议在饭后服用益生菌，因为饭后胃酸浓度降低，有利于益生菌的存活和定植。此外，进食
车前草的吃法
2025-11-02
车前草是一种常见的野菜，也是一种中药材，具有多种功效与作用。以下是关于车前草的吃法、功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧的详细介绍：一、车前草的吃法1.凉拌车前草：将车前草洗净，焯水后加入适量的调料拌匀即可。2.车前草炒蛋：将车前草洗净切碎，打入鸡蛋中搅拌
