幼儿缺铁性贫血可多吃动物肝脏、血、红肉、蛋黄、黑木耳等食物，并搭配富含维生素C的水果，以促进铁吸收。严重者需在医生指导下服用铁剂。
幼儿缺铁性贫血是一种常见的营养性疾病，若不及时治疗，可能会影响幼儿的生长发育和智力发展。以下是一些可以帮助幼儿补铁的食物：
1.动物肝脏：肝脏富含铁、维生素A和蛋白质等营养物质，有助于提高铁的吸收率。可以将肝脏切碎煮粥或做成肝泥给幼儿食用。
2.动物血：动物血中的铁含量丰富，且吸收率较高。可以给幼儿吃一些猪血、鸭血等。
3.红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量较高，且容易被人体吸收。可以将肉做成肉末或肉饼给幼儿食用。
4.蛋黄：蛋黄中的铁含量虽然不高，但吸收率较高。可以将蛋黄碾碎加入米粉或粥中给幼儿食用。
5.黑木耳、蘑菇等菌类：这些菌类中含有丰富的铁元素，可将其切碎加入到幼儿的菜肴中。
6.绿叶蔬菜：虽然蔬菜中的铁吸收率较低，但也是补铁的良好来源。可以给幼儿吃一些菠菜、芹菜等绿叶蔬菜。
同时，为了提高铁的吸收率，可以采取以下措施：
1.增加维生素C的摄入：维生素C可以促进铁的吸收。可以给幼儿吃一些富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃等，或将水果榨汁加入到食物中。
2.避免与干扰铁吸收的食物一起食用：如茶、咖啡、牛奶等，这些食物中的成分可能会影响铁的吸收。
需要注意的是，如果幼儿缺铁性贫血较为严重，仅通过食物补铁可能无法满足治疗需求，需要在医生的指导下服用铁剂补充剂。此外，在给幼儿添加辅食时，应遵循循序渐进的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以确保幼儿能够适应新的食物。
总之，幼儿缺铁性贫血可以通过食物来补铁，但需要注意食物的选择和搭配。如果贫血较为严重，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，家长也应关注幼儿的饮食健康，确保幼儿摄入足够的营养物质。
