鱼泡的营养价值及功效?

吕正金 2025-06-18 23:57:17 1

  中医上认为鱼泡味甘、性平,具有滋补肝肾、养血止血、散瘀消肿的功效,可以用于腰膝无力、腰痛、肾虚、遗精、眩晕耳鸣、癫痫、再生障碍性贫血、吐血、咳血、慢性溃疡、痛风、痔疮等,现代研究发现鱼泡中含有胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,可以通过含有胶原蛋白结合水影响组织的生理机能,具有促进生长发育、增强机体免疫力、延缓衰老等作用,也能改善组织的营养状况和新陈代谢。

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