晚上八点吃东西是否会胖，取决于食物类型、摄入量以及个体代谢情况等因素。
晚上八点吃东西是否会胖，取决于所吃食物的类型、摄入量以及个体的代谢情况等因素。
如果在晚上八点吃了适量的低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，并且在之后的一段时间内保持适量的运动，那么通常不会导致体重增加。这是因为这些食物富含营养，能够提供身体所需的能量，同时也不会导致过多的热量摄入。
然而，如果在晚上八点吃了高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等，并且摄入的量超过了身体的需求，那么就很可能会导致体重增加。这是因为这些食物富含高热量，容易被身体储存为脂肪，从而导致体重增加。
此外，个体的代谢情况也会影响晚上八点吃东西是否会胖。如果个体的代谢率较高，那么即使吃了较多的食物，也能够及时消耗掉这些热量，从而避免体重增加。相反，如果个体的代谢率较低，那么即使吃了较少的食物，也可能会导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议在晚上八点尽量选择低热量、高纤维的食物，并控制摄入量。同时，保持适量的运动，有助于消耗多余的热量，维持身体健康。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，由于身体状况和代谢率的不同，建议在医生或营养师的指导下，合理安排饮食和运动，以确保身体健康。
总之，晚上八点吃东西是否会胖，需要综合考虑多种因素。建议保持健康的饮食习惯和适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。
