豆制品含嘌呤高吗？

　　高嘌呤的食物，多见的有动物的内脏，包括动物的肝，心，肺，脾，胰，肾等。其他食物还有贝壳类的海鲜，比如牡蛎，生蚝，豆类的制品，还有浓的肉汤。高尿酸血症的病人，应当防止吃嘌呤含量高的食物。要吃嘌呤含量低的食物，比如新鲜的蔬菜水果；要多喝水，每天喝水至少要2

　　嘌呤高会诱发痛风，病人会表现出关节疼痛，病情严重的病人疼痛程度非常剧烈，同时局部皮肤还会表现出红肿发热的情况，疼痛在一段时间后可以自行消失，隔段时间再次发作。有些病人还会表现出发热、周身乏力、关节障碍、头痛等不舒服的表现，如果病人已经表现出痛风石，则肾

　　高嘌呤食物有很多，比如动物内脏、海鲜类的食物，同时各种坚果类的食物和啤酒都属于高嘌呤的食物。如果有尿酸含量偏高的情况表现出，平时尽量不要经常吃含嘌呤较多的食物，这样会对身体产生直接的影响，而且还会造成关节疼痛肿胀等各种问题表现出。尿酸偏高后一定要注意做

　　高嘌呤食物比较多，有以下这些食物，比如肥肉、可乐、火锅汤、排骨、海鲜、白酒等等食物。如果病人吃了上述食物表现出关节疼痛不适，及时到医院做血尿酸化验了解病情。一旦诊断为痛风，这时候就需要自己口服苯溴马隆或者别嘌呤醇、秋水仙碱等等对症治疗，自己以后一定要注

　　高嘌呤类饮食主要以海鲜，如螃蟹，龙虾等，酒类以啤酒为最高，此外就是动物内脏为主，如猪肝，大肠，还有高汤。注意蔬菜类食物，以香菇、紫菜、菜花、菠菜等，大豆制品、酵母等，都属于高嘌呤类食物，痛风的患者及高尿酸的患者是不能吃的。

　　低嘌呤食物指的是含嘌呤量少的食物，像谷类、鸡肉、猪肚、鱼类、奶制品及大部分蔬菜水果，都是属于低嘌呤食物的，而低嘌呤饮食主要是用于患有痛风病人的。如果是您患有痛风还可以遵医嘱服用秋水仙碱进行治疗。

　　枸杞子的嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物，正常人都可以食用，嘌呤代谢障碍的患者也可以少量的食用。枸杞子既是食物也是中药，其中富含植物蛋白质、核黄素、胡萝卜素、多种维生素以及亚油酸、微量元素等多种营养物质，可以调节人体的免疫力，还可以促进造血功能，辅助降低血

　　嘌呤含量比较高的食物就是指每100克食物中含有100毫克以上的嘌呤的食物，叫做高嘌呤食物。一般生活中含嘌呤高的食物有：动物内脏，比如动物的肝脏、肾脏、肥肠，血，骨髓这些食物含嘌呤比较高。此外海鲜类的，有鱼类、虾类、蟹类，贝类含嘌呤比较高。此外煮的肉汤里面，火

　　高嘌呤食物主要有：动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风病人应禁食这些食物。中嘌呤食物主要有：家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼，各种豆类及花生、芝麻等。痛风病人应尽量少吃这些食物。此外，有些蔬菜也含有较高的嘌呤，

　　嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内氧化后可转化为尿酸，患有痛风的患者尤其注意少食用这类食物。含嘌呤高的食物主要有动物的内脏如肝、肾、心、脑等，羊肉，沙丁鱼，鲈鱼，梭鱼，虾，鹅，鸭子，鹌鹑，鸡，火腿等。此外，蘑菇，芦笋，菠菜，白菜，黄瓜，茄子，土豆，蛋