熟普洱茶的功效与作用为养胃护胃、降脂降压、减肥瘦身、抗衰老。
1.养胃护胃
熟普洱茶在发酵过程中产生了大量有益菌群,这些菌群在进入人体后不会对胃产生刺激,反而能在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护层。此外,熟普洱茶中的茶多酚在氧化、聚合过程中含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。因此,熟普洱茶具有养胃护胃的功效,尤其适合体寒、肠胃功能差的人群饮用。
2.降脂降压
熟普洱茶中的茶多酚和儿茶素类化合物等成分具有改善毛细血管、活性血管的功能,对降脂、降压、抗动脉硬化具有一定成效。同时,熟普洱茶中富含的茶多酚及其氧化、降解、络合产物能辅助降低体内甘油三酯、胆固醇及血尿酸等的含量,长期饮用有助于减肥降脂。
3.减肥瘦身
熟普洱茶中的尿嘧啶和没食子酸具有降糖降脂作用,对减肥人群是不错的选择。此外,熟普洱茶还能带走肠道内的油脂,减少人体脂肪的蓄积,有一定的减肥效果。但需要注意的是,减肥应结合合理的饮食和适量的运动,单纯依靠饮用熟普洱茶并不能达到显著的减肥效果。
4.抗衰老
熟普洱茶中含有抗氧化作用的化合物,如氨基酸、微量元素、儿茶素类化合物等,都具有抗衰老的作用。在发酵与加工过程中,熟普洱茶中的很多糖类物质会转化成新的可溶性单糖和寡糖,从而起到了抗氧化的作用。此外,熟普洱茶中的茶黄素、茶红素等氧化产物也具有良好的辅助抗氧化和清除自由基的能力。