盐津橄榄是将新鲜橄榄用盐水腌制而成的一种食品，具有清新口气、生津止渴、开胃下气、清热化痰、润肺止咳、理气散结等多种功效，主要作用是可以缓解口臭、口干舌燥、咳嗽等病症。
1.清新口气
盐津橄榄的甘甜和酸味能够刺激唾液分泌，唾液能帮助清洁口腔，从而达到清新口气的效果。此外，盐津橄榄的甘酸味道还可以促进消化，帮助分解食物残渣，进一步减少口臭的可能。
2.生津止渴
盐津橄榄中富含水分和多种维生素，具有一定的生津止渴功效，适量食用可以帮助缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
3.开胃下气
盐津橄榄的酸味能够刺激胃酸分泌，加速食物的消化吸收，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
4.清热化痰
中医认为，橄榄具有清热的功效。而盐津橄榄中加入食盐，增强了其清热的作用。对于因肺热引起的咳嗽、痰黄黏稠等症状，盐津橄榄能够发挥良好的治疗效果。
5.润肺止咳
橄榄本身具有清肺利咽的功效，而盐津橄榄则更强化了这一作用，适量食用能够改善肺部环境，帮助减轻咳嗽症状，促进痰液的排出。
6.理气散结
盐津橄榄能够调理气机，对于气滞引起的胸闷、腹胀等症状有一定的缓解作用。
尽管盐津橄榄营养丰富，但过量食用可能会导致身体不适，如腹痛、腹胀。因此，建议适量食用，避免一次性摄入过多。对于高血压患者而言，由于盐津橄榄含有一定的钠元素，所以需要谨慎食用，以免增加钠的摄入，不利于血压控制。
