豆浆渣的各种吃法是什么?

沈旸 2025-10-19 16:01:24 3

  营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。

  香煎紫苏豆渣饼:豆渣适量,用点面粉和一下,把紫苏切碎放入,加点花椒粉、盐、放点鸡精、花生油搅和均匀待用。将锅里放好油,把和好的原料用手拍成小饼放如锅内,火不要太大,两面翻煎即可。五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。

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