人参果的核是可以吃的,果核就是果实里面的果囊,果核是没有特殊营养价值的,但是食用也身体也没有伤害,所以不小心进食了人参果的核,也是没有关系的。建议可以适量食用人参果,人参果中含有丰富的营养物质,比如维生素、蛋白质、氨基酸、多种微量元素等,对身体是有很多好处的,比如润肠通便、美容养颜、抗衰老、提高机体免疫力等,还可以起到保护心血管的作用,对癌症也是有一定的治疗作用。
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