扁豆没熟吃了会中毒吗？

　　白扁豆的功效和作用有哪些呢，白扁豆作为一个咱们常食用的蔬菜，它能吃这个晾干吃豆，或者是炒着，炒后食用，白扁豆它性味是甘温的，因此它有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目的功效，它入脾胃经，主要我们可以在生活当中用它。主要是第一对于脾胃虚弱，这个泄泻、呕吐这一类

　　炒扁豆具有止泻、祛湿、健脾等功效，扁豆可以药用也能吃，夏天容易暑湿、脾胃不和的人，可以经常炒扁豆吃。食用之后可以健脾止泻，主要用于改善脾胃虚弱而造成的腹胀、腹痛等表现。扁豆对肿瘤也有一定的抑制作用，其中含有独特的成分，可以在一定程度上抑制癌细胞的扩散和

　　能够起到降低血糖的作用。白扁豆属于中药的一种，我们把它归类为祛湿药，同时它含有丰富的矿物质和维生素，有着补脾胃、和中化湿、清热解毒的功效。同时，因为它含有淀粉酶抑制剂，因此能够起到降低血糖的作用。除此之外，白扁豆含有多种微量元素，可以增强抵抗力，对于白

　　炒白扁豆具有以下功效和作用：一、炒白扁豆可以提高机体免疫力，有抗菌、抗病毒的作用。二、炒白扁豆可以预防中暑，避免热毒堆积，有清热解毒的作用。三、炒白扁豆还可以降低血压，预防高血压。同时还有降低血糖，预防血糖升高的作用。四、炒白扁豆中含有大量的微量元素和

　　孕妇不能吃白扁豆吗：白扁豆属于一种豆类，又叫藊豆、白藊豆、南扁豆，是一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆的药理作用主要有：抗菌、抗病毒；增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。如果在妊娠晚期

　　女性怀孕初期可以适当吃扁豆，吃扁豆对身体有好处，它是一种性温的食物，里面含有多种营养元素，比如蛋白质、氨基酸、维生素等，同时还含有钙、铁、镁等各种微量元素，能够促进孕妇身体的新陈代谢，同时还可以让胎儿更健康的生长。在怀孕期间要注意做好护理工作，尤其是在

　　怀孕是能吃扁豆的，扁豆含有的营养价值比较高，主要是含有大量的优质蛋白，还有卵磷脂，此外还有各种维生素和矿物质，对于女性和胎儿的身体都是有好处的，每天吃一小把就可以满足身体对于微量元素的需求，可以采取蒸或者煮的方式，除了扁豆之外其他大豆类的食品对于孕期也

　　对于痛风的病人，建议均衡饮食。严格控制总热量的摄入，限制嘌呤的摄入，如动物内脏，海产品，肉类，肉类主要是猪肉，牛肉，羊肉。同时建议多吃新鲜蔬菜以及水果，四季豆和扁豆之类的豆类和豆制品是可以进食的。因为现阶段发现豆类和豆制品和痛风的急性发作没有明确的相关

　　扁豆营养丰富，含有丰富的维生素、微量元素以及钙质，对于促进人体生长发育以及提高机体免疫能力具有很好的效果，同时还能够健脾开胃，尤其对于厌食，不愿意进食，或者进食量比较少的人群，可以吃一些扁豆来促进食欲，调整胃肠道功能。另外，肿瘤患者也可以多吃一些扁豆，

　　扁豆中毒主要是对症治疗，可结合患者临床症状，采取相应的救治措施。轻度中毒可增加饮水和牛奶，中和稀释毒素。中毒明显时要及时去医院就诊，应用洗胃、导泻治疗。如果患者出现腹痛、腹泻，可以使用解痉、止泻药物治疗，包括使用蒙脱石、6542。还要依据症状，使用抗生素预