香椿芽的副作用？

　　哺乳期的产妇一般是可以食用香椿芽的。香椿芽中含有丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素等营养物质，适当的食用可以增强产妇的免疫力，而且香椿芽中大量的膳食纤维还可以促进肠胃的蠕动，预防并缓解产后便秘的现象，产妇身体健康，也有利于提高母乳的营养价值，有助于婴儿的

　　香椿是一种蔬菜，进食这种蔬菜不会引起血压的升高，所以在高血压的时候是可以吃香椿的。现在已经知道的，在饮食上面确定会引起血压升高的情况，只有高盐饮食。也就是在烹调时下盐过多，或者说比较喜欢进食一些过咸的食物，比如一些腌制类的咸鱼咸肉，或者一些快餐类的食品

　　女性在怀孕以后可以适量进食香椿芽。香椿芽含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、锌等微量元素，可以满足机体所需，同时对于胎儿发育也有一定的帮助。此外，香椿芽还含有香椿素等挥发性有机物，能够起到健脾开胃的作用，可以增加食欲。但是，在进食前需要清洗干净再烹

椿芽富含钾、钙、镁等微量元素以及维生素B族、维生素C等营养元素。中医认为香椿芽性凉、味苦，入肺胃大肠经。具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效。椿芽还含有维生素E和性激素物质以及还有丰富的多酚类抗氧化成分，具有抗老防衰和补阳滋阴功效。香

　　香椿属于一种蔬菜，含有硝酸盐，过多食用会引起胸闷、呼吸急促、腹泻、恶吐、心率不齐等症状，严重者会出现心力衰竭甚至死亡。如果吃完后出现不适症状，建议及时就诊，进行治疗。

　　香椿芽可以健脾开胃，同时可以帮助机体排解毒素，有一定的保健功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利尿、健脾、补血、益气，而且对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。