红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖这五味食材搭配在一起，具有健脾暖胃、益气补血、美容养颜、增强免疫力等功效，但需注意红糖性温、红枣糖分高、枸杞过量食用会上火，体内燥热者、糖尿病患者及易上火者不宜过量食用。
红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖这五味食材皆为药食同源类，均富含营养物质，具有一定的养生功效。
红豆，亦称赤豆，含有较多的皂角甙，可刺激肠道，具有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有一定作用；另外，其富含膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红皮花生，是花生的一种，相比普通的红衣花生，其含有丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动、减少便秘、降低肠癌发病风险的作用；另外，其含有一定量的白藜芦醇，具有降血脂、防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的作用；其红衣还具有补血、促进凝血的作用。
红枣，又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、补血之功效。
枸杞，是一种药食同源的植物，含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容等作用。
红糖，是禾本科植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，是一种未经提炼的糖，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。产妇、儿童及贫血者食用红糖可补充营养、增加热量，受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
总的来说，红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖这五味食材搭配在一起，具有健脾暖胃、益气补血、美容养颜、增强免疫力等功效。但需要注意的是，红糖性温，体内燥热者不宜食用；红枣糖分含量高，糖尿病患者不宜食用；枸杞具有滋补功效，过量食用可能会引起上火，因此不宜过量食用。
