红豆薏米炒熟泡水喝的功效有健脾祛湿、利水消肿等。禁忌包括孕妇、哺乳期妇女、消化功能较弱者、寒性体质者等。
一.功效
1.健脾祛湿红豆薏米炒熟后，其健脾祛湿的功效会更强。脾主运化，能够运化水湿，如果脾的运化功能失常，就容易导致水湿内停，从而引起身体水肿、腹泻等症状。红豆薏米具有健脾祛湿的功效，能够改善这些症状。
2.利水消肿红豆薏米炒熟后，其利水消肿的功效也会更强。薏米具有利水渗湿的作用，能够促进体内多余水分的排出，从而达到消肿的目的。红豆也具有一定的利水作用，与薏米配合使用，利水消肿的效果更好。
二.禁忌
1.孕妇红豆薏米具有一定的利水作用，可能会导致子宫收缩，从而引起流产或早产。因此，孕妇应避免食用红豆薏米。
2.哺乳期妇女红豆薏米具有一定的利尿作用，可能会通过乳汁进入婴儿体内，导致婴儿出现尿频等症状。因此，哺乳期妇女应避免食用红豆薏米。
3.消化功能较弱者红豆薏米炒熟后，质地较硬，消化功能较弱者食用后可能会出现消化不良、腹胀等症状。因此，消化功能较弱者应适量食用红豆薏米，或在食用前将其煮熟煮烂。
4.寒性体质者红豆薏米性凉，寒性体质者食用后可能会加重体内的寒气，导致身体不适。因此，寒性体质者应避免食用红豆薏米。
需要注意的是，红豆薏米的功效与作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
