宝宝大便是水状但一天一次考虑是药物因素、胃肠道消化吸收不良、乳糖不耐受等所致，需要根据原因进行针对性的处理，详情如下：
1、药物因素
宝宝因身体原因使用甘露醇、盐类泻剂等药物，可引起水样便，但是一天一次。
其属于药物不良反应，一般无需特殊处理，在停药后可自行恢复正常。家长可以多给宝宝喂温水，预防脱水。
2、胃肠道消化吸收不良
小肠内细菌过度繁殖、胰液分泌不足、小肠运动障碍等因素可导致胃肠道消化吸收不良，宝宝摄入的营养物质无法被小肠充分吸收，可出现水状便，排便频率可能是一天一次。部分宝宝还可伴随乏力、腹痛等症状。
如果宝宝胰液分泌不足，需要遵医嘱补充胰酶。如果是小肠内细菌过度繁殖引起的，可以做细菌培养和药敏试验，遵医嘱选择敏感的抗生素进行治疗，比如头孢呋辛钠、头孢曲松钠、头孢克肟等，从而缓解症状。另外，还可采取静脉内高营养治疗，以补充丢失的营养物质。该病经规范治疗，总体预后良好，家长无需过度担心。
3、乳糖不耐受
先天乳糖酶基因表达降低、药物损伤小肠黏膜、患有感染性疾病等因素可导致乳糖不耐受。宝宝体内会缺乏消化乳糖的乳糖酶，导致乳糖吸收不良，使得肠道内渗透压增高，进入肠道内的水分增多，进而引起水样便。若宝宝病情不严重，摄入的乳糖较少，可导致一天一次水样便。
家长应给宝宝食用无乳糖的奶粉，以缓解水样便的症状，促进肠道功能恢复。对于原发性乳糖不耐受，可以少量多次的摄入乳制品，以提高肠道对乳糖的耐受性，还可在医生指导下使用益生菌制剂，比如双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌素片等，促进小肠绒毛上皮细胞增生，促进病情恢复。其次，宝宝还可在医生指导下补充乳糖酶，该病经积极治疗预后良好。若宝宝未得到及时有效的治疗，可能会导致生长发育迟缓，增加患贫血、佝偻病等疾病的风险。
除以上原因外，该症状也可能与炎症性肠病、细菌性痢疾、肠易激综合征等疾病有关，需要及时就医针对病因进行治疗。
