每天吃黑芝麻的好处主要包括乌发亮发、改善便秘、补充营养,主要得益于黑芝麻中含有黑色素、膳食纤维以及蛋白质、维生素E等营养成分。
1.乌发亮发
黑芝麻富含黑色素,是一种对人体皮肤和毛发都较为重要的色素。适量吃黑芝麻可以增强人体内B16黑素细胞中的黑色素生成,有助于预防白发,并改善头发的健康和光泽,使头发更加乌黑发亮。
2.改善便秘
黑芝麻中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助软化粪便,加速排便,有助于改善便秘问题。
3.补充营养
黑芝麻还富含多种对人体有益的成分,如蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等微量元素,这些营养成分易于被人体消化和吸收,可以为人体提供充足的能量和营养支持。
黑芝麻吃法比较多,如炒熟后直接吃,或者研磨成粉末与全麦粉混合冲服,还可以用来煮粥、制成酱或制作糕点等。虽然吃黑芝麻具有较多的好处,但不宜多吃,每日食用量控制在10-15克为宜,防止热量摄入过多,引起肥胖。对于患有慢性肠炎、克罗恩病等患者,应避免吃黑芝麻,以免导致腹泻加重,不利于病情恢复。