急性肾盂肾炎患者禁忌食用高脂肪食物、高钠食物、高嘌呤食物、辛辣刺激性食物、生冷食物，还要禁止服用氨基糖苷类抗生素、非甾体抗炎药、抗结核药物、抗肿瘤药物以及含有马兜铃酸的中药等，详情如下：
一、食物
1、高脂肪食物急性肾盂肾炎患者不宜食用炸鸡、动物肝脏、奶油蛋糕等高脂肪食物，以免增加肾脏血管硬化的风险，不利于机体的康复。
2、高钠食物咸菜、腊肉、火腿等食物富含钠元素，容易导致水钠潴留，患者食用后会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
3、高嘌呤食物患者要避免食用高嘌呤食物，比如猪肝、海虾等，以免加重肾脏的代谢负担，不利于病情的控制。
4、辛辣刺激性食物辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物，可能会刺激炎症加重，还容易损伤消化道黏膜，不利于营养物质的吸收，对机体的恢复有影响。
5、生冷食物急性肾盂肾炎患者不宜食用冰块、冰淇淋、冰镇啤酒等生冷食物，容易降低患者的免疫功能，对病情恢复不利。
二、药物
1、氨基糖苷类抗生素庆大霉素、链霉素、卡那霉素等氨基糖苷类抗生素，对肾脏有损害作用，急性肾盂肾炎患者不宜服用。
2、非甾体抗炎药布洛芬、对乙酰氨基酚、塞来昔布等非甾体抗炎药，会抑制前列腺素的合成，影响肾脏的血流灌注，不利于病情恢复。
3、抗结核药物抗结核药物，比如吡嗪酰胺、乙胺丁醇、利福平等，可能会引起高尿酸血症、痛风等疾病，严重时可能会形成尿毒症，造成肾脏代谢异常，因此急性肾盂肾炎患者要禁用此药。
4、抗肿瘤药物环磷酰胺、卡铂、顺铂等抗肿瘤药物对肾脏有毒性作用，急性肾盂肾炎患者有人不宜使用。
5、含有马兜铃酸的中药如果长期或过量服用含有马兜铃酸成分的中药，可能会造成肾脏损害，因此急性肾盂肾炎患者需避免服用此类药物。
急性肾盂肾炎患者需及时就医并积极配合医生治疗，经过及时、规范的处理，通常可得到治愈，患者无需过度担心，应放松心情，保持良好的心态。
