一饿就恶心想吐有可能是低血糖、胃部疾病、肝功能异常等原因造成的，具体如下：
1、低血糖
低血糖是指血浆中葡萄糖水平低于正常范围，葡萄糖是人体的主要供能物质。当体内葡萄糖水平不足时，人体的新陈代谢还在继续消耗能量，因此患者常出现容易饥饿的症状。而且低血糖还可引起交感神经兴奋，造成恶心、想吐、心慌或多汗等，表现为为一饿就恶心想吐。经常低血糖的人群可以随身携带糖果、巧克力等食物，疾病发作时及时进食，有助于缓解不适感。如果低血糖严重，则需要及时去医院处理。
2、胃部疾病
胃部疾病主要指胃炎、胃息肉等，胃部发生炎症或占位性病变后，会对其表层黏膜或内部组织造成一定的损伤。当人体处于饥饿状态，胃酸会大量分泌，加重对胃黏膜组织的刺激，容易出现上腹痛、恶心、呕吐、反酸等症状，即一饿就恶心想吐。存在胃部疾病的患者需尽早治疗，改善预后，否则长时间的恶心、想吐容易影响营养物质的吸收，从而诱发营养不良、贫血等情况。
3、肝功能异常
机体饥饿时，血液中葡萄糖水平会降低。对于肝功能异常者，肝脏无法作出正确的生理反应来分解肝糖原，帮助维持正常的生理活动，可能会持续性消耗血液中的糖原，继而发生不良反应，例如恶心、想吐等。肝功能异常的患者应该积极就医，争取获得良好预后，防止疾病进展加重肝脏损害，引起肝纤维化、肝衰竭等问题。
此外，一饿就恶心想吐还可能和植物神经紊乱、胰腺癌等疾病有关。
