中药仙茅的功效与作用为温肾壮阳、祛寒除湿、活血通经、增强免疫力以及抗炎作用，食用方法为煎服、泡酒以及煲汤等。
一.功效与作用
1.温肾壮阳仙茅味辛，性热，归肾、肝经，具有补肾壮阳的功效。它可以用于治疗肾阳虚引起的腰膝冷痛、阳痿早泄等症状。
2.祛寒除湿仙茅具有祛寒除湿的功效，适用于治疗寒湿痹证，如关节疼痛、肌肉酸痛等。
3.活血通经仙茅还具有一定的活血化瘀作用，可以用于治疗痛经、经血不调等妇科疾病。
4.增强免疫力仙茅中的某些成分被认为可以增强机体免疫力，提高抵抗力。
5.抗炎作用仙茅具有一定的抗炎作用，可以用于治疗慢性炎症性疾病，如慢性胃炎、肠炎等。
二.食用方法
1.煎服将仙茅切碎后，加清水煎煮成汤服用。这是最常见的服用方式，可以根据需要调整用量。
2.泡酒仙茅也可以用来泡制药酒。将仙茅与其他具有滋补功效的中药材（如益智、巴戟天、淫羊藿、枸杞等）一起放入高度白酒中密封浸泡，泡好后直接饮用。这种方法可以滋补强壮身体，缓解肾虚和腰膝酸软等症状。
3.煲汤仙茅还可以与肉类食材（如老鸽、猪腰、排骨等）搭配煲汤。在煲汤时，将仙茅与食材一起放入锅中，加入适量的清水和调味料，炖煮至食材熟烂即可食用。这种方法可以充分发挥仙茅的滋补功效，同时增加汤品的口感和营养价值。
