富含高蛋白和维生素的食物有很多,包括肉类、豆类、蛋类、奶制品、海鲜、坚果、蔬菜、水果等。
1.肉类
瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等,这些肉类富含优质蛋白质和各种维生素,如B族维生素、维生素D等。
2.豆类
豆腐、豆浆、黑豆、红豆等,豆类是植物性蛋白质的良好来源,同时也富含维生素B1、B2等。
3.蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,蛋类富含优质蛋白质、维生素A、维生素D等。
4.奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等,奶制品富含蛋白质和钙,同时也含有维生素B12、维生素D等。
5.海鲜
虾、蟹、贝类等,海鲜富含蛋白质和各种维生素、矿物质,如锌、硒等。
6.坚果
杏仁、核桃、腰果等,坚果富含蛋白质和健康的脂肪,同时也含有维生素E、B族维生素等。
7.蔬菜
西兰花、菠菜、胡萝卜、番茄等,这些蔬菜富含维生素C、维生素K、叶酸等营养素。
8.水果
橙子、柠檬、草莓、蓝莓等,水果富含维生素C、维生素A等营养素。