为了更好地保护眼睛健康,可多食用富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含叶黄素的食物、富含欧米伽-3脂肪酸的食物、富含蛋白质的食物等。
1.富含维生素A的食物
维生素A对保护眼睛表面起重要作用,能有效预防干眼症和夜盲症。像动物肝脏、鱼肝油、全奶制品、蛋类,以及菠菜、胡萝卜、红薯、南瓜等都属于此类食物。
2.富含维生素C的食物
维生素C具有强大的抗氧化功效,可减少紫外线对晶状体的损害,对预防白内障和干眼症意义重大。比如樱桃、酸石榴、红辣椒、柿子、青花菜、南瓜、西红柿等食物就富含维生素C。
3.富含叶黄素的食物
叶黄素能够吸收蓝光并保护视网膜,对预防黄斑部位的退化和失明非常关键。蛋黄、菠菜、猕猴桃、西红柿、黄玉米等都在此列。
4.富含欧米伽-3脂肪酸的食物
欧米伽-3脂肪酸有助于保护视网膜和预防眼部疾病,鱼类如三文鱼、鲑鱼等是其主要富含食物。
5.富含蛋白质的食物
蛋白质作为眼球大部分组织的重要构成成分,摄入足够的蛋白质对眼睛有保护作用。鸡蛋、鱼肉、瘦肉等都富含蛋白质。